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Somos un espacio inspirado en los barrios orientales,
en la vida entre los calles, en el bullicio, en el aroma,
en el sabor, incluso en los sonidos.

 
 

Algunos de nuestros platillos favoritos —

 
 

Edamames — 

Salteados al wok con trinity, ponzu y furikake de shiso con ajinomoto.

 

Retsú edamames — Picantes

Salteados al wok con trinity servidos con ponzu y furikake de la casa.

 

Tostada Bogard — Pescado

Harumaki de wonton frito con pescado de temporada
y aguacate, daikon, zanahoria, pepino, cebolla morada desflemada coronada con brote de rábano y sandía encurtida.

 

Tostada Fury — Camarón tigre

Harumaki de wonton frito con camarón tigre macerado en jugo de cítricos con vinagre de arroz y aguacate, daikon, zanahoria, pepino, cebolla morada desflemada coronada con brotes, salsa maracuyá y tobiko negro.

 

Sopa Kum Yom —

Caldo de camarón con leche de coco, jengibre y té limón, servido con wakame, camarón fresco, tomate cerry, cebolla morada, germen de soya y albahaca fresca.

 

Sopa Thit Bó — 

Sopa de res con jengibre, especias, servida con láminas de res, germen de soya, cebolla morada, cebollín y cilantro fresco.

 

Ensalada Cammy —

Lechuga fresca, listones de daikon, zanahoria, pepino, brotes, edamames, láminas de atún fresco con costra de ajonjolí, aguacate y aderezo de kimche.

 

 

Sagat — Camarón

Camarones tempura aderezado con mayonesa yuzu spicy, pepino persa y brotes de col morada.

 

Benimaru — Pescado

Pescado fresco de temporada frito, salsa de chiles de la casa, echalot frito, pepino persa y brotes.

 

Orochimaru — Pollo

Pollo crujiente aderezado con kewpie de la casa (mayonesa con pepino persa y semillas de mostaza) con salsa ligeramente picante y brotes de rábano.

 

Balrog — Puerco

Porkbelly horneado lentamente servido con pepino persa y cebollín. 

 

Chunli — Tofu

Tofu y vegetales salteados al wok (zanahoria, apio, berenjena y kale) con especias.

 

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Ubicación

Tamaulipas 61
CDMX, 06100

 

Horarios

Martes – Jueves, 8 am – 10 pm
Viernes – Domingo, 8 am – 11 pm

Cerrado los Lunes

 

Contacto

(512) 555-0110
info@blacktaiga.com

 

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